Thinking with Sounds (2)

Source: http://www.facebook.com/YuumeiArt

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Lea kocht (5) Kartoffel-Zuccini-Gratin

Kartoffel-Zuccini-Gratin (für 4-6 Personen)

800 g Kartoffeln
3 mittelgroße Zuccinis
500 g Hackfleisch
400 g geriebener Käse
3 Eier
250 ml Milch
Salz & Pfeffer
Paprikapulver
3 EL Öl





 Zuerst die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Danach Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in einer Pfanne mit 2 EL Öl anbraten.
Die Auflaufform wird mit 2 EL Öl eingefettet und die Kartoffelscheiben dachziegelartig in die Form gelegt. Die Zuccini werden in Scheiben geschnitten. Auf die erste Schicht Kartoffeln wied eine Schicht Zuccini drapiert. Es folgt eine Schicht Hackfleisch, dann Käse, dann wieder Kartoffe und Zuccini. Eier und Milch vermischen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen, über das Gratin gießen und am Ende folgt noch eine Schicht Käse. Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen und das Gratin ca. 30 Minuten backen. Fertig ist das Mittagessen :)

Waiting for forever

"Bad love letters beg for love back. Good love letters ask for nothing."

"Truth is nothing. What you believe to be true is everything."

Thinking with Sounds (1)

#TheSript

Anna, das Laubmonster

Am 9. November hab ich mit Anna ein paar Herbstbilder gemacht. Weil es draußen nass und matschig war, haben wir im Garten die oberste Laubschicht abgesammelt, die im Gegensatz zum Rest noch trocken war und haben das Ganze ins Studio verschoben.

Star Wars Stuff

 Das Internet ist voller Mysterien und wir fragen uns: Wieso habe ich diese coolen Sachen nicht schon eher gefunden?

Darth Vader Backform
Star Wars Ausstechförmchen
Laserschwert Kuchendeko
R2D2-Handyhülle
Darth Vader Heißluftballon

Geburtstagsverlosung

 Wie die meisten von euch schon mitbekommen haben, habe ich zum einjährigen Bestehen meiner Fotoseite auf Facebook eine Geburtstagsverlosung für ein Shooting zum Thema Levitation gestartet. Am 23. Juli haben wir uns am Schloss von Schloß Holte-Stukenbrock mit meinen netten Helfern Lena und Timm getroffen und haben ein paar (wie ich finde) super Bilder geschossen! Die eigentlichen Levitationsbilder gibts hier!

Lea kocht (4) Ofengemüse

Ofengemüse (für 3-4 Personen)

750 g Kartoffeln
3 rote Paprikas
200 g Champignons
1 1/2 Zwiebeln
200 g Cherrytomaten
250g Fetakäse
6 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Paprikapulver
Thymian & Majoran
Oregano & Rosmarin

 
Zuerst die Kartoffeln schälen und vierteln, Paprikas und Champignons ebenfalls vierteln, die Zwiebeln in Ringe (oder Würfel) schneiden, die Tomaten halbieren, den Fetakäse würfeln und den Knoblauch grob schneiden.
Dann werden die Kartoffeln mit reichlich Olivenöl etwa 10-15 Minuten in einer Pfanne angebraten und mit den Kräutern würzen. Danach werden sie in eine ofenfeste Form (z.B. Auflaufform) gegeben und die Paprikaviertel werden für wenige Minuten im übrigen Öl geschwenkt, bevor sie mit den restlichen Zutaten zu den Kartoffeln gegeben werden. Alles gut vermengen und noch einmal mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen.

Zum Schluss muss nur noch alles bei 200°C Umluft 45 Minuten lang in den Backofen. Zwischendurch umrühren und fertig. Wenn die Kartoffeln nicht mehr hart sind, ist das Gericht fertig!

Lena Kunterbunt

Minecraft: Grünes futuristisches Hotel

Steven am Basteln

Work in Progress

Die letzten Schritte

Fertig :)

Der "Garten"

Innenausstattung von Steven, Andres und mir

Hab mir was Passendes fürs Drumrum vorgenommen.

Lea kocht (3) gebratene Aubergine

Gebratene Aubergine
Schnelle Beilage

Aubergine
Ei
Paniermehl
Olivenöl
Pfeffer
Salz

Schneidet die Aubegine in etwa 1 cm breite Scheiben und wendet sie zuerst in einem verquirlten Ei mit Salz und Pfeffer und anschließend in Paniermehl.

Gebt dann Olivenöl in eine Pfanne und bratet die Scheiben von beiden Seiten an bis die Panade goldbraun ist.

Tipp: Die Pfanne sollte nicht zu heiß sein, da das Olivenöl sonst an Geschmack verliert.

Fertig ist die Beilage!

Neonshooting

Hallo meine Lieben :)

Hier seht ihr ein paar Ergebnisse von meinen Neonshootings vom 19.05 und 16.06.
Mehr gibts wie immer auf Wavehard!